Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

main

О спортивном питании II. Или правильный выбор добавок

Итак, вторая часть. Спортивное питание -- это добавка к обычному, поэтому прежде всего надо разобраться с последним. Что является очень обширной темой, которую невозможно изложить в одном посте. Если вкратце, то дела обстоят так.

Обычное питание



Для разработки правильного плана питания необходимо определить, сколько вы потребляете калорий ежедневно. В интернете полно калькуляторов (например, здесь и здесь), которые на основе множество факторов (вашего пола, веса, процента жира в организме, роста, возраста, самотипа, физической активности) и вашей цели (похудение или набор массы) выдадут вам некоторые из следующих показателей:

  • BMR (Basal metabolic rate) - количество калорий, которое организм потратит за сутки, находясь в спокойном состоянии

  • NEAT (Non-exercise associated thermogenesis) - количество калорий, которое тратится на повседневную активность

  • EAT (Exercise associated thermogenesis) - количество калорий, которое тратится на выполнение упражнений

  • TEF (Thermogenic effect of feeding) - количество калорий, которые тратятся на переваривание еды

  • TEE (Total Energy Expenditure) - общее количество калорий (BMR + NEAT + EAT + TEF), потребляемое за сутки


Collapse )
main

О спортивном питании I. Или почему BCAA одна из самых бесполезных добавок

Продолжаем ломать шаблоны. На этот раз речь пойдёт о спортивном питании. Тема не совсем моя, но, тем не менее, кое-что мне есть сказать и по ней. Теоретическая часть получилась огромной, поэтому можно сразу перейти к выводам к конце.

Хайп



При наборе мышечной массы питание играет огромную роль. Некоторые говорят о 20% вклада в рост мышц тренировок, 40% питания и 40% полноценного отдыха и сна -- похоже на правду. Однако, как и везде, в области питания / спортивного питания много разнообразных жуликов, фантазёров да и просто дураков.

Напомню архитипичную историю с ZMA (Zinc and Magnesium Aspartate). Данная смесь цинка, магния и витамина B6 была запатентована компанией SNAC Systems Inc в 1999-м как повышающая выработку тестостерона (и, следовательно, рост мышц). Причём, запатентована на основе исследований, профинансированных самой компанией. Благодаря рекламе, некоторое время ZMA была популярной спортивной добавкой, пока в 2004-м году исследования, проведённые другой компанией, не показали её полную неэффективность. Однако и по сей день на бодибилдерских форумах (по крайней мере российских) можно встретить рассуждения о благотворности потребления цинка для выработки тестостерона.

Нечто похожее и в истории с BCAA. Причём, меня удивило, что даже известный своим здравомыслием sportwiki.to поёт панегирик BCAA в соответствующей статье.

Collapse )